Но эти два противоположных подхода - голодание и 4-5-разовое питание, - несмотря на одну цель - похудание, снижение веса, коррекция фигуры, - приводят к противоположным результатам. Поэтому, прежде чем выбирать между этими методами, ответьте себе на вопросы: КТО ВЫ? КАКОЙ ВЫ ВИДИТЕ СВОЮ ДАЛЬНЕЙШУЮ ЖИЗНЬ? К КАКИМ ЦЕЛЯМ ВЫ СТРЕМИТЕСЬ В ЖИЗНИ?
Если Вы стремитесь к духовному развитию, Вас увлекают книги Малахова, Бруснева, Семеновой и т.п., Вы занимаетесь йогой, считаете, что "дух превыше тела", и хотите войти в состояние самадхи, готовы до конца жизни ограничивать себя в питании, контролировать не столько калорийность, сколько саму категорию принимаемой пищи, полностью согласны, что "плоть глупа", и ее нужно постоянно сдерживать и контролировать, то тогда Вы обязательно ДОСТИГНЕТЕ УСПЕХОВ В ГОЛОДАНИИ (если только Вы сами себя не обманываете, навязывая себе подобные ограничения).
Причем Вы не только похудеете, очистите организм, но очиститесь и вырастете духовно.
Если же Вам интереснее читать "Shape" или (что хуже) рекомендации "Cosmopolitan", изыскиваете все новые методы борьбы с аппетитом: ароматами, упражнениями или просто некалорийными продуктами; если Вы верите, что "плоть сложно контролировать", а проще обмануть огурцами, салатом и яблоками, то ГОЛОДАНИЕ НЕ ДЛЯ ВАС - Ваш образ жизни больше подходит к рациональному, 4-5 разовому питанию, аэробике, силовым нагрузкам и контролю калорийности и химического состава съедаемой пищи.
Вам не нравятся мои выводы? Тогда я обосную их. Как я уже сказала раньше, голодание и частое питание ведут к прямо противоположным процессам в организме.
Конкретно по питанию. Голодание замедляет обмен веществ, уменьшая массу мышечной ткани, урезая уже в первые дни голодания количество расходуемых калорий как минимум на 10% за счет отсутствия пищеварительных процессов. Частое питание со сниженной калорийностью, наоборот, стимулирует обмен веществ, постоянный приток углеводов, белков и жиров, поддерживая организм в нормальном ритме, недостаток же пополняется за счет жировой ткани, а не за счет мышечной (на самом деле, это не совсем верно, т.к. организм постоянно черпает энергию из многих источников: в первую очередь, из глюкозы, когда ее не хватает - из гликогена и жировой ткани, когда нет гликогена - из белков мышечной ткани и жировой ткани, но идея такова: использование жировой ткани по сравнению с мышечной значительно выше при частом питании, как абсурдно это не звучит).
Обратите внимание: любые сторонники голодания, йоги и т.п. вообще не рекомендуют питаться часто, наоборот - два, максимум три раза в день. Т.е. они никак не стремятся к ускорению метаболизма.
Теперь относительно физической нагрузки. Вы когда-нибудь видели йога-бодибилдера? Не спорю, некоторые качки иногда садятся медитировать, могут быть духовно развитыми и добродушными людьми, но если бы они действительно выполняли "заповеди" йогов относительно питания и голодания, они никогда не стали бы качками. Йога не считает целесообразным и полезным ускорение метаболизма, наращивание мышечное массы (не путать глаголы "наращивать" и "укреплять"). Главная идея хатха-йоги - повысить выносливость, выживаемость, гибкость организма, тренируя его голодом, диетой, сложными асанами и тотальным контролем разума и плоти.
Это уже западная культура придумала культуризм, уделяя большее внимание физическому, чем духовному. Потом Запад обнаружил, что гипертрофия мышц требует больше энергии и питательных веществ для своего поддержания, ускоряя т.о. метаболизм.
Этим воспользовались тренеры по фитнесу, внося в программы по похуданию, помимо аэробики, обязательные силовые нагрузки: "укрепляйте и подкачивайте мышцы, Ваш организм будет сжигать больше энергии, т.е. Вы СМОЖЕТЕ БОЛЬШЕ СОЖРАТЬ без ущерба для талии", подчеркивая, таким образом, слабость духа людей западной цивилизации.
Итак, дорогие мои, определитесь с самого начала, что Вам ближе: самадхи или тренажерный зал, но зато и коробка любимых трюфелей. Это, конечно, гипербола, но идея Вам понятна. Вы можете балансировать где-то между этими крайними подходами, но сразу определитесь - ускорять или замедлять метаболизм. Если Вы не сделаете этого, то потом не жалуйтесь, что потерянный вес возвращается стремительно быстро.